想学烘焙，烤箱第一次使用是烤朋友送的红薯#

救命啊！本宫今天算是明白了，什么叫“人菜瘾还大”。前儿个看人家美食博主，手起刀落，面粉纷飞，出炉一盘金灿灿的小蛋糕，精致得像是艺术品。本宫这心里啊，就跟被猫爪子挠了似的，痒痒得不行。当即拍板：买烤箱！本宫也要做一个在厨房里闪闪发光的女子！

烤箱是昨天下午到的，崭新，锃亮，安静地蹲在厨房角落，像个等待本宫临幸的美男子。说明书？呵，本宫是看得懂那种东西的人吗？直接拆箱上电，准备大干一场——然后，现实就给了本宫一个大嘴巴子。

家里有什么能立刻、马上、不费吹灰之力就能塞进烤箱的东西？本宫翻遍了冰箱，最后视线落在了墙角那一袋……红薯。对，就是那种朴实无华，甚至有点土里土气的红薯。是上个月不知道哪个“朋友”送的，说是老家特产，甜得很。本宫当时内心是嫌弃的，本宫的厨房，是燕窝银耳驻扎的地方，红薯？它配吗？

可眼下，本宫的烘焙大业，不能输在起跑线上！第一炉，必须做点什么。红薯，就决定是你了！本宫一边洗红薯，一边安慰自己：这叫“返璞归真”，这叫“用最原始的食材，检验烤箱最纯粹的性能”！你看，本宫这自我开解的能力，皇上知道了都得夸一句“心理素质过硬”。

接下来就是操作环节了。本宫自信满满，拿出两个硕大的红薯，咔咔洗净，用厨房纸擦得干干净净。然后呢？然后本宫陷入了沉思。怎么烤？百度一下？不不不，本宫是什么人？本宫凭感觉！于是，本宫直接把两个光溜溜的红薯，扔进了烤箱中层的烤架上。等等，好像哪里不对？别人的烤盘呢？哦……好像得垫点东西？本宫又手忙脚乱地撕了一大张锡纸，胡乱垫在下面，接住那根本不知道会不会滴下来的糖汁。本宫觉得，自己真是个机智的小天才。

温度呢？时间呢？说明书在客厅，本宫懒得动。凭本宫的直觉，200度，烤个40分钟，总行了吧？设定好，按下开始键，烤箱内部的灯光“唰”地亮起，暖黄色的光笼罩着两个红薯，看起来居然有那么一丝……温馨？本宫靠在厨房门边，抱着手臂，开始畅想：待会儿红薯出炉，外皮焦香，内里流蜜，本宫再拍张照，发个朋友圈，配文“烘焙之路的温馨起点”，岂不美哉？想着想着，本宫嘴角都快咧到耳根子了。

时间一分一秒过去，厨房里开始飘散出一种……混合着烤红薯焦香和锡纸微妙金属味的气息。本宫吸了吸鼻子，嗯，是梦想的味道！终于，时间到。本宫戴上隔热手套（这个常识还是有的），雄赳赳气昂昂地打开烤箱门。

一股热浪扑面而来，紧接着，本宫看到了此生难忘的画面。那两个红薯，左边那个，表面已经烤得裂开了几道狰狞的口子，流出的糖汁滴在锡纸上，形成了几滩焦黑的“伤疤”。右边那个更绝，直接从中间爆开，露出里面干巴巴、纤维毕露的瓤，看起来……嗯，有点像被暴晒过的木屑。

本宫不死心，用筷子戳了戳。左边那个还勉强有点软，右边那个硬得能当武器。凑近闻了闻，有甜味，但更多的是烤过头的焦苦味。本宫那“外焦里嫩、甜蜜流沙”的幻想，在这一刻，碎得比那个裂开的红薯还彻底。

所以，本宫这第一次与烤箱的亲密接触，就以烤了一个半生不熟、一个老得赛过本宫年纪的红薯，惨淡收场。现在，本宫坐在电脑前，一边打字，一边还能闻到厨房里那股“梦想破灭”的味道。那个烤箱，正一脸无辜地蹲在角落，仿佛在嘲笑本宫这个不自量力的厨房小白。

但本宫会认输吗？笑话！本宫只是暂时战略性撤退！不过，这次失败倒是让本宫悟出了几个血泪教训，赠与各位即将或已经跳进烘焙这个“美丽大坑”的姐妹们：

第一，别信什么“朋友送的”，他可能自己都不知道这玩意儿的正确打开方式。本宫的红薯就是铁证。 第二，烤箱说明书，它不是摆设！它不是！哪怕你只是想知道红薯要多少度多少分钟，它也能救你于水火。本宫的盲目自信，代价就是两个报废的红薯。 第三，第一次用，别整那些花里胡哨的。就像本宫今天，目标应该定为“如何成功地烤熟一个红薯”，而不是“如何做出大师级烤红薯”。步骤错了，结果就是这么朴实无华且枯燥。 第四，锡纸要包好！要包好！本宫那跟没包一样的锡纸，除了把烤箱底盘弄得黏糊糊，毫无用处。清洁的时候，本宫的手臂都快挥出残影了。

总之，本宫的烘焙之路，起步就是个跟头。但没关系，大不了……下次烤个馒头片试试？毕竟，降低预期，有时候能收获惊喜。这烤箱，它现在唯一的价值，就是给本宫的自尊心反复加温。皇上，臣妾的厨房血泪史，您可都看在眼里了！这波操作，值不值得您心疼地赏臣妾一盒上好的桂花糕？